CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

~ SELEZIONE DELLE MIGLIORI RICETTE ~ ~ RICEVUTE Questa ricetta è stata presentata da: GIANCARLO XAUSA - Citta': BREGANZE (VI) *** Ricette varie dei nostri lettori *** *** RICETTA ITALIANA *** FRITTATA PRIMAVERA Per 6 persone Ingredienti: 500 gr. di zucchine, 200 gr. piselli freschi, 1 pomodoro maturo, 6 fiori di zucchina, 2 cipolle, 6 uova, olio di oliva, sale e pepe. parmigiano grattugiato a piacere. Preparazione: Lavate le zucchine e tagliatele a fettine. Sbucciate il pomodoro e tagliatelo a pezzetti, affettate le cipolle, sgranate i piselli ed infine lavate i fiori di zucca ed eliminate i pistilli. Fate cuocere le verdure in una padella capiente facendole saltare velocemente in 2 cucchiai di olio di oliva e poi facendole cuocere a fuoco basso, girandole di tanto in tanto. In una ciotola sbattete le uova con il sale ed il pepe. Quando le verdure saranno cotte, aggiungetele alle uova sbattute e versate il tutto in una padella antiaderente con un pò di olio. Molto buona se mangiata a temperatura ambiente .... Buon appetito!!!!! N.d.r. Per una frittata piu' saporita aggiungere alle uova un po' di parmigiano.

CONSIGLI PER GLI ACQUISTI

La CUCINA REGIONALE ITALIANA RICETTE TRADIZIONALI - RICETTE REGIONALI - COME CUCINARE - SCUOLA DI CUCINA - TUTTI I PRODOTTI DOP E IGP DI TUTTE LE REGIONI - TUTTI I VINI DOC e DOCG REGIONE PER REGIONE - RICETTE per CUCINARE IL PESCE, per CUCINARE LA CARNE - RICETTE per GLI ANTIPASTI, RICETTE per LA PASTA E IL RISO - RICETTE per I DOLCI PROMOZIONE SITI WEB AL PRIMO POSTO SU GOOGLE

---

RITORNO ALL' ELENCO DELLE RICETTE

Questo sito usa un semplice cookie tecnico di Shinystat che non necessita di permesso preventivo.