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CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

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Questa ricetta è stata presentata da:

BARBARA SCIUTTO - Città : TORINO

*** REGIONE PIEMONTE ***


PERE AL BAROLO.



INGREDIENTI:

Pere piccole color ruggine,
vino barolo,
zucchero,
qualche chiodo di garofano.

PREPARAZIONE:

Lavare le pere e metterle in un contenitore con lo zucchero, i chiodi di garofano ed il vino. Mettere in forno e cuocere per un'ora circa a 180° e comunque fino a quando si forma uno sciroppo.
Buon Appetito!!! Ricetta semplice, veloce ma sempre d'effetto!!


(Nov. 2009)






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