CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

~~ SELEZIONE DELLE MIGLIORI RICETTE ~~ RICEVUTE Questa ricetta è stata presentata da: ROBERTO FIERMONTE Città: MILANO *** Ricette dei lettori *** POLPETTE DI ZUCCHINE AL GIRASOLE. INGREDIENTI per 6 persone 2 etti di riso 2 zucchine medie 1 etto fontina (facoltativa) 1 etto mozzarella 1 uovo 5 cucchiai di parmigiano 5 cucchiai di olio extra vergine 30 grammi di semi di girasole 5 cucchiai di pane grattugiato pizzico di pepe pochissimo aglio tritato fine e prezzemolo PROCEDIMENTO: Lessare le zucchine intere in acqua salata, spappolarle e far perdere l'acqua il più possibile. In una ciotola mettere il riso già lessato e raffreddato, amalgamate con le zucchine mozzarella e fontina tagliuzzate, formaggio grattugiato pan grattato pepe aglio e prezzemolo tritato finemente sale uovo e semi di girasole e 2 cucchiai di olio. Comporre delle polpette, metterle in un tegame da forno irroratele con olio rimanente, cuocerle a 180 gradi per circa 10 minuti Un buon soleggiato appetito da Roberto (Giu. 2017)

CONSIGLI PER GLI ACQUISTI

La CUCINA REGIONALE ITALIANA RICETTE TRADIZIONALI - RICETTE REGIONALI - COME CUCINARE - SCUOLA DI CUCINA - TUTTI I PRODOTTI DOP E IGP DI TUTTE LE REGIONI - TUTTI I VINI DOC e DOCG REGIONE PER REGIONE - RICETTE per CUCINARE IL PESCE, per CUCINARE LA CARNE - RICETTE per GLI ANTIPASTI, RICETTE per LA PASTA E IL RISO - RICETTE per I DOLCI PROMOZIONE SITI WEB AL PRIMO POSTO SU GOOGLE

---

RITORNO ALL' ELENCO DELLE RICETTE

Questo sito usa un semplice cookie tecnico di Shinystat che non necessita di permesso preventivo.