CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

~~ SELEZIONE DELLE MIGLIORI RICETTE ~~ RICEVUTE Questa ricetta è stata presentata da: ROBERTO FIERMONTE Città: MILANO *** Ricette dei lettori *** DITALINI CECI E VONGOLE E ANETO. INGREDIENTI per 6 persone 3 etti di pasta( ditalini lisci) 2 etti di ceci 5 etti di vongole 6 cucchiai di olio extra vergine 1 gambetta di sedano 1 spicchio d'aglio con camicia 8 rametti di aneto o (barbetta di finocchio) poco pepe PROCEDIMENTO: Mettere a bagno i ceci per circa 16 ore, poi cuocere a fiamma medio bassa per circa 2 ore. Nel frattempo cuocere la pasta, scolare molto al dente e unirla nei ceci continuando la cottura e poi unire le vongole che sono state cotte in una pentola con olio, aglio intero e pezzettini di sedano. Servire aggiungendo pepe e rametti di aneto e poco olio Buon profumato appetito da Roberto (Lug. 2017)

CONSIGLI PER GLI ACQUISTI

La CUCINA REGIONALE ITALIANA RICETTE TRADIZIONALI - RICETTE REGIONALI - COME CUCINARE - SCUOLA DI CUCINA - TUTTI I PRODOTTI DOP E IGP DI TUTTE LE REGIONI - TUTTI I VINI DOC e DOCG REGIONE PER REGIONE - RICETTE per CUCINARE IL PESCE, per CUCINARE LA CARNE - RICETTE per GLI ANTIPASTI, RICETTE per LA PASTA E IL RISO - RICETTE per I DOLCI PROMOZIONE SITI WEB AL PRIMO POSTO SU GOOGLE

---

RITORNO ALL' ELENCO DELLE RICETTE

Questo sito usa un semplice cookie tecnico di Shinystat che non necessita di permesso preventivo.